Ingredientes:
1 xícara de aveia em flocos grossos;
2 xícaras de água mineral ou filtrada .
Modo de preparo:
1 – Hidratar a aveia em flocos por pelo menos 2 horas (1 xícara de aveia para 2 xícaras de água);
2 – Bater no liquidificador a aveia com a água do molho e mais 1 xícara de água gelada;
3 – Coar;
4 – Liquidificar com frutas de sua preferência ou misturar com cacau em pó, canela, baunilha, etc;
5 – Guardar em geladeira por no máximo 24 horas.
Rendimento: 500ml de leite de aveia.
Você sabia?
A aveia possui um tipo de fibra chamada betaglucana, reconhecida por auxiliar na redução do colesterol. Estudos demonstraram que esta fibra é ainda capaz de auxiliar no controle glicêmico, sendo importante no tratamento da diabetes e obesidade.