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Conheça Mais sobre Alimentação Funcional

Barra de cereal proteica caseira

Foi-se o tempo em que todo mundo acreditava que barrinhas de cereais compradas em lojinhas de produtos naturais, supermercados e até farmácias eram um lanche super saudável… Hoje em dia todo mundo sabe que há muita coisa por aí que...

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Hommus picante!

Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão-de-bico de molho por 6 horas 1 xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim) Suco de 1 limão espremido 1 dente de alho pequeno 1 colher (chá) de cominho em pó Sal marinho 1/4...

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Muffin de Milho (sem glúten!)

Pra sair dos tradicionais lanchinhos no trabalho como bolinhos, barrinhas de cereais, etc. uma ideia é variar nas preparações salgadas, que saciam bem e não enjoam. Gosto muito desse muffin porque eu faço ele no liquidificador de forma bem...

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Leite de aveia em flocos

Ingredientes:  1 xícara de aveia em flocos grossos; 2 xícaras de água mineral ou filtrada . Modo de preparo:  1 – Hidratar a aveia em flocos por pelo menos 2 horas (1 xícara de aveia para 2 xícaras de...

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Tabule de Quinoa (sem glúten!)

Sabe aqueles dias que você quer mudar um pouco o cardápio, sair da mesma salada de sempre, mas sem fugir da dieta? Então, hoje eu trouxe uma receita super diferente e deliciosa! É Tabule de quinoa, sem o trigo! O tabule...

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Como fazer a Biomassa de Banana verde

  A biomassa de banana verde consiste em uma preparação feita com polpa de bananas verdes cozidas. Esta simples preparação é capaz de melhorar a imunidade, contribuir para o desenvolvimento da microbiota intestinal, reduzir o risco de câncer de...

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Para ninguém passar vontade: pão de queijo sem queijo!

Podemos agradecer por morar em um país onde existe uma quantidade enorme de alimentos saborosos e de pratos típicos gostosíssimos. Tá certo, tem uns que gostam de mais de umas coisas, outros doutras. Mas tem uma comida que nunca...

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Pudim de Chia

Ingredientes: 2/3 de xícara de sementes de chia 2 xícaras de bebida vegetal de arroz ou qualquer outra bebida vegetal ½ colher de chás de extrato de baunilha 2 colheres de sobremesa de passas ou goji berry 2 colheres...

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Bolinha de proteína

  Bolinhas de proteína são rápidas e fáceis de fazer e mais fáceis ainda de serem devoradas! Esta receita é incrível principalmente pois todos os ingredientes dela são ricos em antioxidantes, fibras, gorduras saudáveis e proteínas leves, sendo uma alternativa ótima...

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Brigadeiro prático Paleo

Essa receitinha é bem especial! Vem de loooonge! Colaboração da paciente Mariana Ribeiro, que mora em Indianápolis (EUA) e ela e o marido têm uma alimentação para lá de especial. Obrigada Mari! Eu adorei! Ingredientes: 3/4 xícara de amêndoas;...

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