Receita:
250g de farinha de trigo sarraceno
2 ovos
2 colheres de sopa de quinoa em floros
2 colheres de sopa de amaranto em floros
2 col de sopa de óleo de coco
2 col de sopa de melado da cana ou Xylitol (sem açúcar)
1 col de sopa de semente de chia
30g de chocolate 70% sem açúcar em pedaços pequenos
1 col de sopa de fermento.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, molde os cookies e leve ao forno à 180 graus por 10 minutos.
Rende 12 unidades