Ok, eu tenho que admitir que este é o meu patê favorito! É muito fácil, sem queijos e não tem quem não goste e queira terminar o pote todo!

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Ingredientes
1 xícara de macadâmias cruas
2 colheres de sopa de suco de limão
½ xícara de tomate desidratado (se comprar o tomate seco em compota em óleo, escorra bem o óleo!)
¼ colher de chá de Sal marinho
2 colheres de sopa de salsinha picada
Pimenta do reino a gosto

Instruções
Coloque as macadâmias no processador de alimentos com o suco de limão e misture bem.
Adicione o tomate picado e misture novamente. A mistura ficará úmida e em “farelos”.
Coloque tudo em um recipiente e misture a salsinha picada. Pronto.

Você pode usar uma porção por cima de um salada verde (espinafre é altamente recomendado), pra comer com pão e torradinhas ou, passe este patê dentro de uma folha de couve ou nori (alga) e faça um wrap com frango, tofu ou atum dentro.