/ 27.fev.2017

Leite de aveia em flocos

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Ingredientes: 

1 xícara de aveia em flocos grossos;

2 xícaras de água mineral ou filtrada .

Modo de preparo: 

1 – Hidratar a aveia em flocos por pelo menos 2 horas (1 xícara de aveia para 2 xícaras de água);

2 – Bater no liquidificador a aveia com a água do molho e mais 1 xícara de água gelada;

3 – Coar;

4 – Liquidificar com frutas de sua preferência ou misturar com cacau em pó, canela, baunilha, etc;

5 – Guardar em geladeira por no máximo 24 horas.

Rendimento: 500ml de leite de aveia.

Você sabia?

A aveia possui um tipo de fibra chamada betaglucana, reconhecida por auxiliar na redução do colesterol. Estudos demonstraram que esta fibra é ainda capaz de auxiliar no controle glicêmico, sendo importante no tratamento da diabetes e obesidade.

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