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Conheça Mais sobre Alimentação Funcional

PÃO DE LIQUIDIFICADOR FOFINHO (SEM GLÚTEN!)

INGREDIENTES: 3 ovos ou gel de pyssilium (1 xic de água com 1 colher de sopa de pyssilium e deixe descansar por 3 minutos. Desta mistura retire 3 cs que substituirão os 3 ovos); 1 e 1/4 xic de...

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Barra de cereal proteica caseira

Foi-se o tempo em que todo mundo acreditava que barrinhas de cereais compradas em lojinhas de produtos naturais, supermercados e até farmácias eram um lanche super saudável… Hoje em dia todo mundo sabe que há muita coisa por aí que...

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Como posso saber se possuo sensibilidade ao glúten?

  O trigo é um dos cereais mais consumidos na Europa e América. Principal fonte de glúten, ele é responsável por diversas doenças denominadas Doenças Relacionadas ao Glúten. O reconhecimento de que as reações ao glúten não se limitam...

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Hommus picante!

Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão-de-bico de molho por 6 horas 1 xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim) Suco de 1 limão espremido 1 dente de alho pequeno 1 colher (chá) de cominho em pó Sal marinho 1/4...

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Muffin de Milho (sem glúten!)

Pra sair dos tradicionais lanchinhos no trabalho como bolinhos, barrinhas de cereais, etc. uma ideia é variar nas preparações salgadas, que saciam bem e não enjoam. Gosto muito desse muffin porque eu faço ele no liquidificador de forma bem...

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Nutra o seu cérebro e melhore a sua memória

Sim, não há dúvida: existem evidências que indicam que a ingestão de certos nutrientes promovem melhora no desempenho da memória e na função cognitiva. Inclusive, é possível evitar a perda progressiva e fisiológica do funcionamento de neurônios com uma dieta...

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Capuccino Proteico Termogênico

Eu adoro Capuccino! Esta receita é deliciosa, sem lactose e contém ingredientes que fazem dela hiperproteica e termogênica! Apostar em receitas ricas em proteína é importantíssimo, principalmente, para quem frequenta academia ou pratica atividades físicas regularmente. Isso porque a...

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CANDIDÍASE: Como a alimentação pode combater o problema?

Que mulher nunca teve candidíase? A doença é um dos problemas femininos mais comuns e que, infelizmente, cada uma de nós terá ao menos uma vez na vida. A Candida Albicans é o principal fungo causador de infecção vaginal,...

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Como escolher seu óleo de cozinha?

“Karen, estou muito confusa sobre quais óleos usar na cozinha”, uma leitora recentemente escreveu. “Por muito tempo tenho usado óleos vegetais pois ouvi que eles são os melhores para cozinhar, e agora eu escuto que é melhor usar manteiga...

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Conheça esses truques simples para identificar carne estragada

A operação Carne Fraca, da Polícia Federal, apontou uma série de fraudes cometidas por grandes frigoríficos que em troca de propina, liberava produtos sem fiscalização, como mortadela, salsicha, carnes, aves e até ração animal. A irregularidade cometida ia desde a re-embalagem...

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Karen Schlösser nas redes sociais: