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Conheça Mais sobre Alimentação Funcional

Muffin de Banana

Ingredientes: 3 bananas pratas 3 claras e 1 ovo inteiro 2 colheres de sopa de farelo de aveia 1 colher de açúcar mascavo ou demerara 1 colher de chá de canela (opcional) Modo de preparo: Bater todos os ingredientes...

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Como compensar a jacada no carnaval

Se você tiver que tomar decisões no Carnaval sobre como se alimentar bem, enumerei algumas dicas ESSENCIAIS sobre como comer e beber do melhor, se sentindo mais leve e disposto ao final do carnaval. Vamos lá: 1. Se o churrasco é...

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Receita de Nutella Caseira

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de Avelãs sem casca 5 colheres (sopa) de Leite de arroz (ou de sua preferência) 2 colheres (sobremesa) de Cacau em pó 2 colheres (sobremesa) de Mel 1/2 colher (café) de Sal Modo...

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Quem é radical?

  Eu sou radical? Porque uma criança (ou adulto) que come saladas variadas, todo tipo de carne, frutas, verduras, legumes, fermentados e outros alimentos frescos tem uma alimentação RESTRITA, mas aquela criança que não come nada disso, mas come...

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Quais os benefícios de uma dieta de Baixo índice Glicêmico?

O índice glicêmico (IG) é um fator atribuído aos alimentos que leva em consideração a quantidade de glicose presente em cada um e a velocidade com que essas moléculas atingem a corrente sanguínea e está diretamente relacionado à glicemia...

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Receita ridiculamente simples de Pão de Forma “Low carb”

O pão é de longe o alimento do qual mais as pessoas sentem falta ao começar low carb. Não é de estranhar, afinal o pão é super comum na alimentação tradicional: está nocafé da manhã de todos os dias, no...

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7 dicas para lidar com o intestino preso

  Em geral ao iniciar uma alimentação mais saudável a pessoa experimenta uma perda de peso sem sofrimento, com nenhum ou poucos efeitos colaterais em decorrência das mudanças na alimentação. Porém algumas pessoas passam por alguns sintomas, além dos mais...

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Precisa Comer de 3 em 3 Horas?

Já que você está pesquisando sobre alimentação saudável, entendo que já abriu um pouco a cabeça para aceitar mudanças de velhos paradigmas. Que tal rever a necessidade de comer lanchinhos o tempo todo? Pare um pouco para pensar como...

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Bolo de cenoura fofinho sem glúten

Massa do Bolo Ingredientes: 2 cenouras médias picadas 3 ovos caipira 3/4 de xícara de óleo de coco 1 xíc de açucar demerara 1 pitada de sal 2 xícaras de farinha de arroz 1/2 xícara de amido de milho...

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Empadão de grão de bico

Grão de bico é tudo de bom mesmo, aqui em casa costumo prepará-lo de diversas formas, mas a de hoje é super inusitada, já que a massa do empadão foi feita apenas com grão de bico processado juntamente com...

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