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Conheça Mais sobre Alimentação Funcional

Moussezinho de abacate

Abacate é um fruto de-li-ci-o-so! É cremosinho associado com muuuitos benefícios para a saúde. Este super-alimento deve estar mais presente no seu dia a dia do que apenas no Guacamole! A medicina chinesa considera o sabor doce do abacate...

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Nibs de cacau!

O cacau ganhou notoriedade pela melhora no humor, estimulo a liberação de endorfinas (serotonina) e elevação da disposição mental. As maiores concentrações de cacau você encontra no Nibs de cacau, ou seja, na amêndoa do cacau pura (nibs significa...

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A dica fit mais simples: Use BCAA

Se você está querendo ser mais ativo, provavelmente, já ouviu as pessoas falarem que deve-se usar proteína para o seu dia a dia. Em outras palavras? BCAAs são o combustível mais rápido e fácil para um tecido muscular com...

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O mineral que todos estão precisando

Você já dever ter ouvido falar que você precisa de muito cálcio mas, será realmente que é o cálcio apenas o importante da história? O cálcio ajuda na construção da densidade dos nossos ossos e impede o desenvolvimento de...

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MEMÓRIA: QUAL ALIMENTO QUE ME AJUDA MESMO?

Açafrão, seu lindo, incrível, você é tuuuu-do na minha vida! Se você tem memória ruim ou está com alguma inflamação os cientistas concordam: Esta especiaria pode dar um grande impulso na sua saúde! “Faça do alimento seu remédio…” Nunca...

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Tâmaras x vontade de comer doce

O que você precisa saber sobre elas: #1 Elas vêm do Egito e da Mesopotâmia e chegam desidratadas aqui pra gente. #2 Em laboratórios e consultórios são hipervalorizadas pelo seu conteúdo mineral, contendo minerais essenciais, cálcio, manganês, cobre, magnésio...

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As 6 trocas inteligentes pra ser mais saudável

Nós dizemos o tempo todo: “A menor mudança que se faça já causa uma grande diferença!”. E uma das maneiras mais fáceis de começar a ver estas boas diferenças é fazendo algumas troquinhas simples na hora das compras dos...

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O que você come muda o seu humor drasticamente

Sentindo-se mal-humorado ou um pouco deprimido? A conexão humor-comida tem sido alvo de recentes pesquisas e muitos especialistas agora reconhecem que certos alimentos têm um poderoso efeito sobre o humor. Vamos olhar primeiro para os alimentos que podem afetar...

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Patê de tomate seco com macadâmia

  Ok, eu tenho que admitir que este é o meu patê favorito! É muito fácil, sem queijos e não tem quem não goste e queira terminar o pote todo! Ingredientes 1 xícara de macadâmias cruas 2 colheres de...

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Chutney indiano

Uma coisa que eu costumo fazer muito é chutney. Eu simplesmente acho que é um acompanhamento que alegra qualquer jantar. Elaborei uma receita “funcional” de chutney deixei a foto aqui do prato de ontem à noite. Mas desculpe, ficou...

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